Бухгалтер-калькулятор
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
-
проводит расчетные операции по стоимости изготавливаемой продукции;
-
правильно оформляет первичную документацию;
-
контролирует себестоимость продукции;
-
занимается созданием технологических карт, в которых описывает процесс приготовления блюд;
-
участвует в разработке нового меню и продуктов, старается усовершенствовать старые рецепты;
-
мониторит закупочный ценник на продукты с целью удешевить производство;
-
контролирует движение и отходы;
-
составляет и ведет калькуляционные карты на блюда;
-
выявляет недостачи и излишки в ресторане/кафе и своевременно их устраняет;
-
ведет переговоры с поставщиками и учетные операции по расчетам с ними;
-
определяет цены на готовую продукцию;
-
составляет товарные отчеты;
-
участвует в плановых и внеплановых инвентаризациях и ревизиях товарно-материальных ценностей;
-
соблюдает все требования законодательства в области бухучета.
- Знание 1С
-
понимать принципы организации учетных операций в сфере общепита;
-
знать, как организовать учет средств и ценностей на предприятии;
-
разбираться в ценообразовании и калькуляции в области общепита;
-
уметь составлять сборник рецептов и технологические карты и пользоваться ими;
-
понимать нормативы готовой продукции;
-
уметь работать с торговой наценкой;
-
иметь представление о правилах ведения бухгалтерских операций на предприятиях общественного питания.
- 5/2
- Соц.пакет итд
Ключевые навыки
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Вакансия опубликована 25 апреля 2024 в Астане