Повар горячего цеха

Приготовление блюд разного уровня сложности согласно стандартам. Заготовка и отдача горячих блюд. Приготовление соусов. Соблюдение санитарных норм и товарного соседства.

Аккуратность. Чистоплотность. Работа в команде (обучение). Аккуратность. Ответственный подход к работе. Надлежащая сдача смены. Пунктуальность. Опыт работы на схожей позиции...

Приготовление горячих блюд согласно рецептурным стандартам. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов безопасности и санитарии в рабочем...

Опыт работы в сфере кулинарии или быстрого питания приветствуется, но не обязателен. Знание кулинарных техник и рецептурных стандартов.

Приготовление кулинарных блюд в соответствии с стандартами и рецептами ресторана. Следование санитарным нормам и правилам безопасности пищевой продукции.

Опыт работы в отельной сфере предпочтителен. Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд. Отличные навыки организации рабочего процесса.

Соблюдение стандартов компании. Приготовление блюд согласно тех.картам. Контроль качества продуктов. Организация рабочего места, поддержание порядка. Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Опыт работы на данной позиции от 1 года. Знание стандартов НАССР. Знание технологических процессов приготовления блюд всех категорий меню.

С опытом работы не менее 1-3 лет европейской кухни.

Умение работать с клиентами, быстро обучаемость, чистоплотная.