Обязанности:
- помощь в приготовление различных блюд (европейской, азиатской кухни)
- заготовка ингредиентов
Требования:- необходимы следующие знания:
-способы обращения со специализированным кухонным оборудованием
-рецепты и технологии изготовления несложных блюд массового спроса
-правила хранения готовых блюд, полуфабрикатов, пищевых ингредиентов
-стандарты безопасности пищевых составляющих, критерии их хранения и годности, правила применения
-принципы совместимости разных приправ и ингредиентов
-стандарты расхода составляющих основных блюд
-принципы первичной обработки пищевых ингредиентов
-правила использования на кухне чистящих и моющих препаратов
-санитарно-гигиенические стандарты, обязательные для кухни
- график работы 6/1 с 9:30 до 18:30
- питание предоставляет компания
- к зар.плате + %
- за сверхурочную работу доплата 1,5 размере
Ключевые навыки
- Работа в команде
- Контроль сроков годности
- Skype
- Контроль качества
- Общественное питание
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Астана, проспект Туран, 37
Вакансия опубликована 20 марта 2025 в Астане