Обязанности:
- Приготовление завтраков по стандартному меню кафе(жарить чебуреки, фри, манты, пирожки, работа на фритюрном оборудовании.
- Подготовка и хранение заготовок согласно технологическим картам
- Контроль качества продуктов и сроков хранения
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Организация рабочего места, поддержание чистоты
Требования;
- Опыт работы поваром от 1 года
- Знание технологии приготовления блюд (яичницы, омлетов, каш, горячих и холодных завтраков)
- Умение работать с технологическими картами
- Навыки организации рабочего процесса и хранения заготовок
- Ответственность, чистоплотность, скорость в работе
- Условия:
- График работы: 5/2 или 6/1 (по согласованию)
- Возможность выбрать дневные или ночные смены с 08:00 до 20:00 дневная, с 20:00 до 08:00 чч. ночная
- Стабильная выплата заработной платы
- Работа в безалкогольном кафе
- Дружный коллектив и комфортные условия труда
Ключевые навыки
- Контроль сроков годности
- Оприходование товара
- Заказ товара
- Пополнение товарных запасов
- Акты списания товаров
- Отчеты по товарам
- 1С: Торговля и склад
- Складской Учет
- Контроль остатков
- Приготовление горячих блюд
- Ротация товара
- Учет товаров
- Приготовление блюд восточной кухни
- Учет остатков
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Контроль за качеством блюд
- Контроль качества
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию