- Управление персоналом и контрагентом - Ведение документации, построение графиков для персонала, - Ведение табелей, - Соблюдение стандартов по ГОСТ-у - Постановка сервиса - Обучение сотрудников внутреннему регламенту по запросу "Тенгиз Шевройл" - Расширение списка сервисных услуг - Организация бесперебойной работы "Camp Bolashak" - Решение административных и хозяйственных вопросов - Проведение переговоров с кандидатами на трудоустройство - Предоставление отчетности руководству - Учет рабочего времени сотрудников, включая отработанные часы, переработки, отгулы и отпуска - Отработка возражений и претензий, разрешение конфликтов с клиентами и поставщиками - Разрешение конфликтов внутри команды и коллектива

Подготовка зала, сервировка столов, обслуживание гостей, рекомендации и сопровождение гостей по меню, красочное описание блюд, рекомендации по винной карте

Открытие и закрытие ресторана, встреча гостей, составление плана, отчётность, принятие эвентов, координирование сотрудников, обучение персонала этикету и сервису

Обслуживание гостей, принятие заказов, красочное описание блюд и напитков, выполнение функционала по данной позиции, рекомендация по алкогольной продукции, вина, виски итд.

Обслуживание гостей, принятие заказов, красочное описание блюд и напитков, выполнение функционала по данной позиции

Работа с гостями, организация мероприятий, обучение персонала, тренинги,

Обучение персонала по сервису, тренинги по сервису, тренинги по продукции бара, составление технологической карты бара, составление меню бара, ведение переговоров с потенциальными корпоративными клиентами, заключение договоров на проведение эвент мероприятий, проведение банкетов, фуршетов, новогодние корпоративы, контроль внутреннего перемещения хоз. товаров, напитков, продуктов питания, контроль качества продуктов.

Приготовление напитков, составление технологической карты по напиткам и коктейлям, работа с поставщиками, тренинги персоналу по продукции бара и сервису, составление меню бара, предоставление полной отчетности, обучение персонала.

Заключение договоров на предоставление услуг, организация строительных, технических мероприятий на базе, закупка продуктов питания и технических материалов, учет и отчетность проделанной работы.

Обучение персонала по сервису, тренинги по сервису, тренинги по продукции бара, составление технологической карты бара, составление меню бара, ведение переговоров с потенциальными корпоративными клиентами, заключение договоров на проведение эвент мероприятий, проведение банкетов, фуршетов, новогодних корпоративов, контроль внутреннего перемещения хоз. товаров, напитков, продуктов питания, контроль качества продуктов.

Приготовление напитков, составление технологической карты по напиткам и коктейлям, работа с поставщиками, тренинги персоналу по продукции бара и сервису, проведение ревизии, предоставление полной отчетности.

Приготовление напитков, составление технологической карты по напиткам и коктейлям, работа с поставщиками, тренинги персоналу по продукции бара и сервису, проведение ревизии, предоставление полной отчетности.